Kursuskatalog A4 Efterår 2025 - Flipbook - Side 27
Økologi
i den daglige madproduktion
Aars/Hobro
3 dage
AMU 20880
Kr. 214,-*
Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til at producere
måltider, som er produceret af sæsonens
økologiske råvarer ,og hvor du har fokus
på de særlige tilberednings- og konserveringsmetoder, som brugen af økologiske
råvarer kræver.
Bæredygtighed
spiller en stad
ig
større rolle i
fødevaresekto
ren
– og det afspej
ler sig
også i vores
AMU-kurser.
